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Dealco
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社名のディアルコ(Dealco)はディアルコホライズドワイン(Dealcoholized Wine)、すなわち脱アルコールワインに由来しています。世界中のノンアルコールワインの味や製法を研究した成果を生かし、脱アルコールワインの自社製造を目指します。
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ノンアルコールワインとは、一般的にアルコール度数0.5%未満として清涼飲料水に区分されるワイン風飲料を指します。
脱アルコールワインとは、ワインからアルコール分だけを取り除いて製造された飲料です。
世界には100種類以上のノンアルコールワインがありますが、日本に入ってきているものはごく一部です。
添加物や製造工程の問題から日本に輸入できない製品が多いため、当社では自社製造を目指すことに致しました。
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健康的問題や授乳、運転などの関係でワインを控えなければならない
もともとアルコールに弱くワインが飲めないけれど、料理とのマリアージュは楽しみたい
そんな人に楽しんでもらえる製品を世の中に届けたいと思っています
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